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  • 外賣服務(wù)升級,價值競爭才是正道

    2025-07-11 10:23:17

    隨著大量資本涌入,近期外賣平臺間的價格大戰(zhàn)、補(bǔ)貼大戰(zhàn)愈演愈烈,內(nèi)卷式競爭陷入白熱化。有的以大幅降價、首單免費等方式大力促銷,有的則以高額補(bǔ)貼讓消費者“零元購”。這些促銷手法看上去花樣繁多,事實上并不新鮮,內(nèi)核與此前網(wǎng)約車平臺在競爭初期的做法一致,都是通過大量補(bǔ)貼,一方面降低商品或服務(wù)的價格,另一方面招攬司機(jī)或外賣騎手,從而獲取更大的市場份額。補(bǔ)貼后的低廉價格,讓不少消費者甚至囤了滿滿一冰箱的奶茶,感嘆“根本喝不完”。

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    那么這場熱火朝天的外賣大戰(zhàn)究竟利好了誰?是銷量暴漲的奶茶商家?與消費者“喝不完”的奶茶相呼應(yīng)的,是奶茶店“做不完”的訂單。某奶茶店的4名員工,一天做了近3000杯飲品。然而,平臺的促銷補(bǔ)貼,一部分也轉(zhuǎn)嫁到了商家頭上,單店單日營業(yè)額上萬元,扣除補(bǔ)貼、材料、人工與水電等成本后,平均一杯還賺不到1元,有時一單還要賠2元至3元。

    那是消費者?雖然消費者看上去占了便宜,但是配送時長顯著增加、沖動消費破壞飲食結(jié)構(gòu),疊加一些商家換用低成本原材料,可能帶來服務(wù)體驗差、食品安全風(fēng)險等一系列問題。看起來,只有接單量增加帶動收入提高的外賣騎手們最接近正確答案,但他們的收益建立在超長時間、極高強(qiáng)度工作的基礎(chǔ)之上,能否持續(xù)很難說。

    應(yīng)該說,適當(dāng)?shù)摹⒁?guī)范的、合理的市場競爭對行業(yè)發(fā)展是有利的,但這種白熱化的內(nèi)卷式競爭,不僅對消費者、商家、騎手都帶來不良影響,也破壞了公平競爭的市場環(huán)境。

    這場無人百分百獲益的外賣大戰(zhàn),是幾個月來平臺之間日趨激烈的競爭的集中爆發(fā)。早在各平臺露出惡性競爭的苗頭時,就已引起有關(guān)部門的關(guān)注。今年5月,市場監(jiān)管總局會同中央社會工作部、中央網(wǎng)信辦、人力資源社會保障部、商務(wù)部,針對外賣行業(yè)競爭中存在的突出問題,約談多家平臺企業(yè),要求它們嚴(yán)格遵守《中華人民共和國電子商務(wù)法》《中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法》《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)規(guī)定,合法規(guī)范經(jīng)營,公平有序競爭,共同營造良好市場環(huán)境,切實維護(hù)消費者、平臺內(nèi)經(jīng)營者和外賣騎手的合法權(quán)益,促進(jìn)平臺經(jīng)濟(jì)規(guī)范健康有序發(fā)展。但顯然,在資本與流量的沖擊下,部分平臺已經(jīng)熱血上頭,并沒能對警告予以充分重視。

    為推動平臺經(jīng)濟(jì)良好發(fā)展、重回秩序,需要有關(guān)部門進(jìn)一步開展綜合治理。一是進(jìn)一步完善相應(yīng)的法律法規(guī)并嚴(yán)格落實到位。新修訂的《中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法》將自今年10月15日起施行,該法明確禁止平臺強(qiáng)制商家低價銷售、濫用數(shù)據(jù)權(quán)益及惡意交易,要求外賣平臺需建立公平競爭規(guī)則并及時處置商家違規(guī)行為。只有持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管與引導(dǎo),依法查處不正當(dāng)競爭和價格違法行為,才能保障經(jīng)營主體、消費者和物流從業(yè)者的合法權(quán)益。

    二是加強(qiáng)平臺自律。要樹立依靠創(chuàng)新、提高服務(wù)質(zhì)量來參與市場競爭的正確競爭觀,用更高效的配送規(guī)劃算法、更安全透明的食品監(jiān)管體系、更優(yōu)質(zhì)的商品打開服務(wù)升級的通道。

    三是要重點關(guān)注外賣騎手的合法權(quán)益與價值引導(dǎo)。面對大量涌入的訂單與提高的配送費,一些騎手不顧自身安危,盲目延長工作時間或跨平臺接單,為了搶時間危險行駛,反而給配送工作增加了難度與風(fēng)險。平臺需要強(qiáng)化工作時長監(jiān)督機(jī)制,進(jìn)一步優(yōu)化配送路線,并通過監(jiān)測偏離行為杜絕騎手跨平臺接單,讓騎手們冷靜地掙這份“熱錢”。

    熱潮退去后,燒錢補(bǔ)貼出來的“免費午餐”,代價終究是要各方共擔(dān)的。同質(zhì)化低效能的價格內(nèi)卷,卷不出高水平高質(zhì)量的行業(yè)發(fā)展。唯有回歸價值競爭,以技術(shù)創(chuàng)新提質(zhì)、以服務(wù)升級增效,才能讓行業(yè)在理性生長中找到可持續(xù)的生存與發(fā)展之道。

    來源:中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)

    責(zé)任編輯:王立釗

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