三大黃酒股26日盤中集體拉升，截至發稿，會稽山漲停，近6日大漲超40%；古越龍山、金楓酒業漲約5%。

消息面上，中國酒業協會25日發文稱，隨著人們生活水平的提高，健康、養生意識的增強，消費者對酒類產品的需求日益多元化、個性化。黃酒作為低度、健康、養生的酒類代表，其獨特的口感和豐富的營養價值，正逐漸被更多消費者所認可和喜愛。特別是年輕一代消費群體，他們追求品質生活，注重文化體驗，對傳統文化有著濃厚的興趣，這為黃酒開拓年輕市場奠定了堅實的基礎。

可以預見，黃酒的消費群體將進一步擴大，消費場景也將更加豐富多元，從傳統的宴席、禮品，拓展到日常飲用、休閑聚會、商務宴請等多個領域。可以預見，黃酒將成為更多消費者日常生活中的重要組成部分，市場份額將持續提升。

從長期角度看，黃酒行業呈現出蓬勃發展的態勢，傳統與創新交織，文化與科技并進，市場潛力不斷釋放。黃酒，這顆承載著中華千年文明的璀璨明珠，正迎來前所未有的發展機遇。

華泰證券近日指出，未來黃酒行業的量價邏輯有望迎來重構。頭部黃酒企業具備較大的市場擴張和盈利提升空間，具備較高的投資價值。從量的彈性看，消費場景穩步升級，先由江浙滬滲透率提升，后到全國市場的穩步拓展。從價的爆發看，競爭格局優化背景下，龍頭合力加強品牌培育，穩步推進行業高端化。整體來看，短期彈性來自傳統市場消費密度提升，即場景擴張下對存量需求的二次挖掘，帶來行業均價穩步提升；長期增量則需觀察品牌、品類培育如何突破“江浙滬文化圈層”，形成全國化消費共識，從而實現價格進一步向上躍遷。

（稿件來源：證券時報網）