3月24日，在蜀山區小廟鎮的安徽省王巢食品有限公司合肥分公司，員工正在加工蜂產品。

3月24日，在廬江縣柯坦鎮一處油菜花地里，數不清的蜜蜂在花海中來回穿梭，采集香甜的花蜜。養蜂30多年的蜂農何滿舟，帶著150多箱蜜蜂駐扎在這里，開啟了一年一度的“追花之旅”。“蜂農以花期為‘指南針’，就像候鳥遷徙一樣，長途跋涉、風餐露宿是家常便飯。但每次采收蜂蜜，心里都是甜滋滋的。”何滿舟說。

在合肥，有許多像何滿舟一樣“追花逐蜜”的蜂農，他們帶著蜜蜂在全國各地轉場，采收的花蜜不僅衍生出美好的“甜蜜事業”，還擺上了“世界貨架”，受到了海外多國消費者的青睞。數據顯示，2024年，合肥市出口蜂蜜產品貨值1.6億元，貨重14284.1噸，比上一年同期分別增長2.4%和8.8%。

“合肥產”蜂蜜勇闖世界

日前，在位于蜀山區小廟工業園的安徽省王巢食品有限公司合肥分公司，工人將一批20.3噸蜂蜜灌裝完畢，經合肥海關所屬廬州海關關員抽樣送檢合格并出具檢驗檢疫證書后，這批蜂蜜一路漂洋過海，不到一周時間順利抵達日本。

“我們公司年產值約1個億，其中，蜂蜜出口業務每年帶來的產值約8000萬元，算下來，海外業務占比八成。”安徽省王巢食品有限公司副總經理鐘華明表示，像這樣的蜂蜜出口業務，公司早在20世紀80年代便已涉及。

1988年，該公司的前身——安徽省廬江縣蜂產品加工廠成立，這家公司隸屬于廬江縣供銷社，主營業務是蜂蜜加工。“廬江是農業大縣，蜜源植物種類豐富，分布廣泛，為蜜蜂采集花蜜提供了天然條件。”鐘華明表示，過去，公司的蜂蜜只能委托第三方外貿公司代理出口。伴隨著外貿經營權的下放，1997年，公司獲得了外貿自營出口權，也是廬江縣第一家獲得外貿經營權的企業，蜂蜜出口走上正軌。“在國外，受飲食習慣影響，蜂蜜是一種很受歡迎的食材，可以和牛奶、咖啡、面包、茶等搭配食用，是公認的養生保健品，市場需求增長空間巨大。”鐘華明表示。

2003年，隨著公司業務不斷發展壯大，安徽省王巢食品有限公司成立，致力于蜂產品的研究和技術改造。截至目前，公司共擁有蜂群數量超11萬，蜂場超800個，聯動的蜂農超1000人。

快速增長的合肥秘“蜜”

和許多出口農產品一樣，“合肥產”蜂蜜在“出海”過程中，也面臨重重挑戰。

第一關是資質。“蜂產品原料養殖場必須通過出口備案，這是蜂產品出口的‘通行證’，也是出海的‘第一步’。”鐘華明介紹，在合肥海關的指導下，公司在廬江縣、黃山市、績溪縣、壽縣、樅陽縣的5家蜂產品原料養殖場順利通過備案。

第二關是品控。隨著科技的進步，對于蜂蜜原料的檢測也更加嚴格。這就要求企業不斷優化生產，全面對接海外市場標準。“海外客商對于原料蜂蜜采蜜的時間、地點、蜂農以及采蜜期等都有詳細的溯源要求，這就要求我們必須在質量管理體系建設上不斷精進。”鐘華明說。

第三關是市場。越來越多的蜂蜜加工企業瞄準海外龐大市場，如何在激烈的競爭中站穩腳跟，是包含安徽省王巢食品有限公司在內的許多合肥蜂蜜企業思考的問題。

“我們一方面頻繁參加國內外行業展會不斷尋求新的訂單，另一方面，依靠多年來海外出口積攢下的客商資源，穩定開拓國際市場。”鐘華明說，在深耕海外市場的同時，他們也開始把眼光轉向了國內市場，目前內銷蜂蜜年生產能力在400萬瓶以上。

第四關是創新。在鐘華明看來，未來“合肥產”蜂蜜市場的競爭力，歸根到底，還是離不開創新。為此，他們在蜀山區小廟工業園成立了分公司，為的就是能夠吸引招納更多的業內人才。在產品研發上，公司發力高端蜂蜜產品，先后開發出蜂王漿凍干粉片、面膜花粉、蜂膠黃芪軟膠囊、蜂膠靈芝軟膠囊等產品，以期擁抱更多的消費群體。

海關助力“合肥甜”出海

“在海關指導下，我們加強了養蜂基地的品控管理，生產變得越來越科學規范，產品競爭力不斷增強，國際市場對我們的產品需求也越來越大。”安徽安糧蜂業有限責任公司副總經理劉勇表示。

為助力企業拓寬國際市場，廬州海關密切關注國外通報與政策法規的修訂變化，指導企業建立涵蓋目標市場的國家或地區蜂蜜質量指標的自檢自控計劃，幫助企業適應國際市場的新形勢。

“我們多渠道搜集關注歐盟及中東地區蜂蜜產品進口準入標準及臨時貿易措施，助力企業開拓新市場，并做好RCEP原產地證和海關保護等政策法規宣傳，確保出口蜂蜜符合進口國法律法規要求。在原有日本和歐盟市場基礎上，合肥蜂蜜產品陸續銷往中東多個國家。”廬州海關相關負責人介紹。

此外，廬州海關指導企業健全食品安全控制體系，以“企業自檢自控計劃+官方風險監測計劃”相結合，實施全過程風險監測，提升質量安全水平。在“7×24小時”保通保暢的基礎上，無縫銜接查驗、送樣、檢測、出證放行各個環節，指導企業運用出口檢驗檢疫證書云簽發模式，做到“即報即檢即放”保障出口蜂產品快速通關。

此刻，蜂農何滿舟正趁著春光加緊采收花蜜，待油菜花期結束，他將起身奔赴下一處花海。他說，開花的地方，就是他追趕的目的地。與他一樣，合肥的“甜蜜事業”也在漂洋過海中周而復始地追尋新的燦爛花期。

（來源：新華網）