在斯里蘭卡中部城市阿努拉達普拉，農技示范員阿貝辛哈一直有一件煩心事：這里家家戶戶種的芒果樹長勢喜人，可就是產量不穩定，稀稀落落的芒果和繁茂蔥蘢的枝葉不成比例。

2月21日，在斯里蘭卡阿努拉達普拉，中國熱帶農業科學院專家劉洋洋（右）指導斯里蘭卡同事制作鳳梨酥。伍岳 攝

阿貝辛哈所負責的諾奇耶加默地區是阿努拉達普拉的主要芒果產區之一。當地人和芒果處得雖久，卻總摸不透芒果的“脾氣”。掛果一年密一年稀、采收有時早有時晚，收成難以保證。當地農戶只能通過不斷擴大栽種規模來保證產量，穩定與豐收是他們的渴求和夢想。

2023年5月，中國、聯合國糧農組織與斯里蘭卡南南合作項目啟動。幾位中國農技專家找到阿貝辛哈，在考察過當地熱帶水果種植情況后，決定開辟一塊試驗田。當地果農迪薩納亞卡聽說外國專家是來幫忙種芒果，心想：“我種了這么多年芒果，還能不如外來人嗎？”

一開始，迪薩納亞卡認為中國專家的方法有點“笨”。種植前先要費力鋪設一整套水肥系統，在芒果樹出新枝的季節，還要大費周章地一通修剪。看著又矮又“禿”的果樹，迪薩納亞卡覺得收成肯定不如自己種的好。

這是2月20日在斯里蘭卡諾奇耶加默地區拍攝的芒果試驗田。伍岳 攝

然而，隨著收獲季節的到來，迪薩納亞卡驚訝地發現，中國專家種出來的芒果不僅產量高、品相好，而且成熟期集中，采收效率高了不少。一番對比下來，采用中國農技的芒果明顯占優。阿貝辛哈帶著迪薩納亞卡找到中國專家：“這是什么原因？可不可以在這里推廣？”

“芒果樹并非越高越好，太高不利于集中管護”“修剪枝條是為了不搶陽光和養分，保證果實品質”……中國專家一一介紹經驗，例如如何精準施肥、如何集中催花、如何防治病蟲害等，為阿貝辛哈解開了不少困擾他已久的難題。

類似的試驗田在斯里蘭卡還有不少。項目啟動以來，中國專家在斯里蘭卡開展了包括芒果、菠蘿、香蕉在內的多種熱帶水果種植實驗，將中國農技和經驗與斯里蘭卡當地實際條件相結合，傳授給當地農技示范員，進而普及到斯里蘭卡千千萬萬個果農家庭。

中國熱帶農業科學院專家劉洋洋說，在斯里蘭卡的兩年，他見證了當地果農對中方從懷疑到信服，從陌生到信任的過程。中方的試驗田現已成為附近有名的“示范田”。

“農用器械、肥料、殺蟲劑不夠用，中國專家就教給我們簡單實用的技巧，例如修剪枝條和給果實套袋等，不用增加太多成本就可以顯著提升產量和質量。”阿貝辛哈說。在應用中方技術后，本地芒果增產40%以上，良果率也將大幅提升。

這是2月17日在斯里蘭卡霍拉納的項目實驗室里拍攝的菠蘿組培瓶苗。伍岳 攝

除了種植采收，斯方還提出希望在采后加工環節，特別是提升農產品附加值方面獲得專業指導。在斯里蘭卡國家水果采后管理研究所，劉洋洋將收獲的菠蘿和芒果精心制成鳳梨酥和芒果干，并邀請斯里蘭卡同事對口感、色澤等進行評價，再根據反饋調整工藝。研究員阿盧維哈雷及其同事不僅向劉洋洋學會了制作手藝，還學會一個漢語詞“好吃”。阿盧維哈雷說，她迫不及待想看到這些新鮮美味的零食在斯里蘭卡上市，為當地果農帶來更多收入。

今年2月底，該合作項目順利通過了聯合國糧農組織的驗收審核。

“中國專家的專業水平、敬業態度與合作精神給我留下深刻印象。”聯合國糧農組織駐斯里蘭卡代表處官員穆納辛哈說，“中國的技術經驗有力促進斯里蘭卡熱帶水果種植，造福許多果農家庭。”

“從這個項目中，大家看到了中斯農業合作的潛力。”項目中國專家組組長孫德權期待，兩國未來拓展更多合作。

（來源：新華社）