世界油菜看中國,中國油菜看湖北。油菜是我國第一大國產油料作物，在我國食用油供給中占有舉足輕重的地位。長江流域是我國油菜生產的主要區域，也是世界最大的油菜集中產業帶。湖北作為長江流域的主要油菜產區之一，油菜籽總產量長期位居全國第二，油菜籽加工處理能力長期居全國第一。據湖北省農業農村廳數據，2024年湖北省夏收油菜面積1892.54萬畝、總產292.04萬噸，均創歷史新高。

2025年中央一號文件提出“挖掘油菜、花生擴種潛力”。穩定并提高長江流域油菜產能，對于提升我國食用油自給率、增強話語權、保障國內食用油供給安全具有重要意義。為了幫助湖北省油菜種植戶有效管理風險，促進當地油菜產業的健康發展，2023年以來，鄭商所連續兩年在湖北省開展油菜“保險+期貨”項目，承保油菜種植面積約46萬畝，覆蓋油菜種植主體19400余戶，提供了價值約3.3億元的價格風險保障，為仙桃、天門等地區的油菜種植戶提供了一種新型風險管理方式。

油菜籽是我國主要油料作物，油菜籽壓榨之后的菜籽油是我國主要食用油之一，油菜籽在加工過程中的主要副產品菜粕屬于高蛋白飼料，是家禽、水產飼料的重要成分。2023年度油菜“保險+期貨”項目主要是運用菜油期貨進行價格風險分散和轉移，2024年度項目同時將菜油和菜粕作為價格風險轉移標的，更全面地覆蓋油菜籽主要產成品，以當地油菜籽產出菜油和菜粕的比例確定對沖的菜油和菜粕現貨數量，為參保油菜種植主體提供更加全面有效的保障。

在鄭商所油菜“保險+期貨”項目的帶動下，湖北省充分認可“保險+期貨”的成效。2024年3月，湖北省財政廳、農業農村廳聯合印發《關于開展2024年油菜種植收入保險試點工作的通知》，試點開展油菜種植收入保險，試點保費主要由省市縣財政補貼，以鄭商所菜油和菜粕期貨合約價格作為保險價格，價格風險通過期貨市場進行對沖。從單一保價格到同時保價格和產量，油菜“保險+期貨”項目為種植戶撐起了“保護傘”，為他們提供了有效的價格和收入保障，打開了油菜籽風險管理的新思路。

油菜“保險+期貨”價格險和收入險試點的開展，有效借助期貨工具轉移分散農產品價格波動風險，為當地油菜種植主體提供了有效的價格和收入保護。同時，項目開展得到了湖北省農業農村廳等部門的大力支持，財政資金對保費的補貼也能進一步發揮資金的引導示范效應，為后續湖北省油菜種植產業的發展起到了積極的引導作用，有助于“保險+期貨”模式的推廣。

黃梅縣此次參保的農戶余果表示：“這次我抱著試一試的心態參與到項目中，沒想到效果這么好，不僅獲得了跌價補償，而且對今后的種植更有信心了。現在不用總擔心油菜價格頻繁波動了，心里真是踏實多了，明年肯定還會繼續參與！”

“保險+期貨”模式為穩定種植戶的收入作出了重要貢獻，切實維護了農戶的利益，增強了農戶對油菜種植產業的信心，助力當地油菜種植產業蓬勃發展和食用油供給保障能力的進一步增強。

（來源：期貨日報網）