進入夏天，甘甜多汁的西瓜成為夏季水果市場的“主角”之一。對于西瓜，中國人可謂是情有獨鐘。據聯合國糧農組織的統計數據，中國2010年至2020年的西瓜產量均突破6000萬噸。中國人每年吃掉的西瓜高達160億個，平均每人每年要吃掉100斤，可見國內消費者對西瓜的熱愛。

從5月份以來的消費數據來看，麒麟西瓜、龐各莊L系列小西瓜、2K小西瓜、黑美人西瓜、特小鳳西瓜最為熱銷，龐各莊L系列小西瓜、美都西瓜、甜王西瓜、麒麟西瓜、2K小西瓜成交額增長較快。值得注意的是，小型西瓜越來越受到消費者的歡迎。

從各省份的西瓜成交額占比來看，北京、廣東、江蘇、上海、浙江成為線上西瓜消費大省，尤其北京占比超二成。從各省份的成交額增速來看，麒麟西瓜被更多的山西、北京、江蘇消費者買走，龐各莊L系列小西瓜被更多的浙江、上海、廣東消費者買走，2K小西瓜被更多的湖北、遼寧、廣東消費者買走，黑美人西瓜被上海、浙江、安徽消費者買走，特小鳳西瓜則被更多的河南、貴州、內蒙古消費者買走。

作為鮮食水果的典型代表，西瓜具有甜度和成熟度較難通過外觀辨別、物流倉儲成本高、儲存時間短等特點。各地應當引導瓜農種植新品種、應用新技術，通過統一肥水管理、統一采摘標準、統一分級包裝等全鏈條標準化管理，確保西瓜品質最優。此外，充分借助電商平臺對接本地供給和廣大消費者的優勢，以及“西瓜節”等特色活動，提升西瓜品牌的知名度和影響力。

（來源：經濟日報）