大荔冬棗是大荔縣農業產業發展的金字招牌。眼下，素有“冬棗第一熟”之稱的范家鎮井莊村，2000余畝溫棚冬棗搶“鮮”上市，吸引了各地客商前來采購。     

天剛蒙蒙亮，范家鎮井莊村棗農李王義已經收拾妥當，驅車出門。迎著朝霞，李王義來到自家大棚，開始今天的采摘。    

大棚里綠油油的冬棗樹充滿生機，帶著點點片紅的冬棗透著誘人的光澤，經過一夜的等待，冬棗的熱量已經轉化為糖分，趁著鎖水新鮮，這些成熟的冬棗需要盡快采摘。李王義告訴記者，今天采摘的這批冬棗，是給河南客商在電商平臺專門準備的。由于目前全國冬棗還未大面積上市，趁現在可以利用網絡平臺賣個好價錢。

經過三個多小時，200多斤的訂單量已經采摘完成，李王義小心翼翼地開始裝車，準備回家后再分揀、打包、裝箱。與此同時，距離李王義家不到兩公里的范家鎮街道上，人頭攢動，來自全國各地的棗商分列在街道兩側，和過往棗農不斷上演著價格“拉鋸戰”。    

“大荔的冬棗比起河北的、山東的，山西的棗都要好吃，它的糖分更高，皮薄，口感也好。我們的貨發到貴陽市場，認可度非常高，市民爭相搶購。我去年收了90萬斤冬棗，今年目標爭取收100萬斤！”來自四川的棗商任文爽朗的說。    

據了解，今年大荔縣種植冬棗共計42萬余畝，其中日光溫室大棚8萬畝、鋼架棉被棚7萬畝、冷棚25萬畝。范家鎮作為冬棗種植的核心區域，日光溫室大棚占全鎮冬棗種植面積的30%以上，產量預計將突破1億斤。