網紅蛋糕品牌熊貓不走陷入困局的新聞自3月16日發酵至今，各地門店暫停營業，眾多供應商、員工和客戶討要欠款。

3月19日上午，熊貓不走創始人楊振華現身回應失聯傳聞。此前的3月16日，“熊貓不走蛋糕”官微發布討薪信息，稱熊貓不走創始人楊振華失聯，數千員工三四個月工資未發，社保公積金斷繳，老板失聯，釘釘群解散，迫于無奈只能網絡發聲。

根據員工提供給第一財經的一張釘釘群截圖，楊振華在19日上午召集少數員工進群并對近日傳聞作出解釋。楊振華稱：“我沒失聯，正在惠州積極配合相關部門了解與處理。也在尋求解決方案。”

楊振華稱，目前有三種方案正在推進，一是將區域經營承包給同事甚至供應商，承包者承接欠薪并換取品牌使用權，楊振華認為這個方案本可以成功，但被個別人帶歪節奏；二是公司整體出售給同行，目前已有同行接洽；三是融資借貸。

楊振華解釋稱，公司有十幾座城市是能盈利的。只是過去擴張太急，只求增長沒控成本導致應付款太多，現金流緊張才停擺。且去年到今年初，已經連續幾個月能盈利。他表示會對欠薪負責，員工的仲裁程序可以同步進行。

楊振華還說：“我不會跑。也跑不了。也沒卷款。只這兩年就借給公司兩千多萬，最不想公司倒的人是我。倒了，錢肯定沒了。十年心血，半生努力，拼盡所有誰想傾家蕩產，身敗名裂。何況，中層高層管理人員應該知道，我們過去的增速規模用戶滿意度，知道我們綜合成本和盈利能力。我們是因為前面幾年連續高速增長帶來的盲目自信選擇激進發展所致今天資金流緊張，才倒在黎明前。法律法規也會保障你們權益，但同時提醒，被欠薪要合法維護，哄搶變賣公司物資是不合法的。為自己為同事負責，希望相互提醒。”

“熊貓不走蛋糕”的企業主體為惠州市熊貓不走烘焙有限公司，成立于2017年，創始人兼董事長楊振華為第一大股東，占股34.84%，公司法定代表人為董事、經理姚秀華。公司融資三輪，投資方包括頭頭是道、IDG資本和XVC，最近一輪融資發生在2021年9月，融資金額為1億元。當時熊貓不走宣稱2020年營收8億元。

此前有消息稱，熊貓不走第三輪1億元融資并未到位，而后期找機構投融資也不順利，導致了今日的敗局。針對這一說法，楊振華回復稱投資款都已全部到位。

針對其3月19日釘釘群說法，楊振華表示“先是對疫情判斷錯誤，以為2022年會得到控制，至少不會比2021年嚴重。再是疫情影響業績下滑導致抽貸，然后投資機構不再投消費，拿不到原以為最多是估值沒那么理想的投資。后繼的成本控制動作是有效的，已經止血，去年四季度都有不多的凈利。但過去應付款太多，現金流斷了。”

對于員工普遍質疑的“為什么解散釘釘群”，楊振華并未作答。

熊貓不走最為意氣風發之時，楊振華稱公司入選了《哈佛商業評論》和《長江商學院EMBA》的商業模式研究案例，他在2021年的一次峰會上為千余名同行講述“如何做一個讓用戶都愿意推薦的品牌”。當時熊貓不走的線上下單，線下配送并有“熊貓人”表演的模式獲得用戶好評和資本青睞。但從2022年開始，國內創投機構對消費領域的投資明顯放緩。2023年，烘焙領域就有“克里斯汀”“虎頭局”“墨茉點心局”“牛角村”等此前大熱連鎖品牌或收縮或倒閉。

如今，熊貓不走的危局爆發，能否度過難關尚不可。

（稿件來源：鳳凰網財經）