走進米脂小米國家農村產業融合發展示范園,目之所及,綠意盎然。眼下正值航天育種“米谷1號”抽穗期,飽滿堅實的大穗兒壓彎了腰,隨著微風,一起一伏地蕩漾著,米脂縣農技推廣站站長任樹崗俯身查看長勢,臉上洋溢著豐收在望的欣喜。
“今年全縣建立谷子航天育種良種繁育基地3000畝,推廣谷子集成示范種植技術,推進“米谷1號”“米谷2號”地面選育,引導更多農戶參與推廣高質高效谷子良種繁育,帶動米脂小米產業高質量發展。”任樹崗說。
米脂種植小米已有上千年歷史。近年來,該縣將小米作為脫貧攻堅和鄉村振興的主導產業,通過集成推廣良田、良種、良法、良機、良技及品牌宣傳,大大提高了米脂小米的知名度,推動形成了生產基地、小米加工、精裝出售緊密銜接的產業鏈。小米成為名副其實的“網紅”口糧,穩定的訂單需求,也讓越來越多的米脂農戶開始種植小米。而這,只是榆林小雜糧產業發展的一個縮影。
“五谷雜糧遍地有,陜北雜糧天下無”。榆林是小雜糧的主產區也是優生區,自然資源突出,產地環境優越,規模優勢明顯,作物種類豐富。隨著農業供給側結構性改革步伐加快,榆林把小雜糧生產作為農業特色主導產業來抓,不斷加大對雜糧產業的政策扶持和科技投入,生產規模較大的小雜糧有谷子、糜子、高粱、蕎麥、綠豆等,栽培的小雜糧有132個品種,其中,谷子種植面積79.1萬畝,糜子種植面積35.6萬畝,高粱種植面積19.7萬畝,綠豆種植面積10.1萬畝,紅小豆種植面積18.4萬畝。
目前,榆林市小雜糧常年種植面積穩定在300萬畝以上,占全市糧食總播種面積的25%—30%,產量達到了40多萬噸。
近年來,榆林針對勞動力成本高、農村勞動力不足與傳統農業生產的矛盾,通過品種選育、新技術研究與示范、產品研發等開展技術攻關工作。目前,谷子、綠豆等小雜糧優生區良種覆蓋率已達70%以上,并在全省率先育成系列適宜機械化生產的中矮桿抗除草劑谷子新品種。
小雜糧,大產業。隨著消費結構調整,榆林研發加工出以小雜糧為主要原料的一系列新產品,如小米咖啡、小米面膜、米茶等,讓普通雜糧華麗變身,銷往全國各地,走向海外市場。
隨著橫山大明綠豆、定邊紅花蕎麥、靖邊苦蕎、府谷黃米、米脂小米等農產品獲國家地理標志保護,榆林小雜糧的市場競爭力也在不斷增強,成為拉動農村經濟發展新的引擎,帶動更多農戶實現增收致富。