8月8日，知名網紅炸雞品牌Popeyes突發公告，其位于江浙滬的多家餐廳將于8月9日閉店停業。

記者注意到，10日，Popeyes母公司Restaurant Brands International（以下簡稱“RBI”）在官網發布新聞通稿，稱Popeyes與Cartesian Capital Group,LLC（笛卡爾資本）簽署了一份關于未來幾年在中國獨家發展Popeyes品牌的不具約束力的條款清單。此項交易如果完成， Popeyes中國業務運營權將從RBI易主為笛卡爾資本，而后者正是咖啡品牌Tim的操盤手。

公開資料顯示，Popeyes1972年創立于美國南部路易斯安那州的新奧爾良，在全球30多個國家擁有超過3850家餐廳。笛卡爾在前述新聞通稿中表示，將致力于提供無縫的店內體驗，以Popeyes品牌的標志性好客方式為客人提供服務。

Popeyes中國業務運營權或將易主

8月8日，有網友在社交平臺分享了Popeyes的閉店消息，位于江浙滬的多家門店門口貼上了停業通知，將于8月9日正式停止營業。有網友表示，進店后就聽到店員在喊“還有20分鐘”、“還有10分鐘”，突發的閉店消息讓許多顧客猝不及防。

8月9日，Popeyes官方公眾號發文表示，不會離開，會很快回來。

截至8月11日，Popeyes全國共有9家門店，記者通過美團平臺查詢顯示， 上海6家門店中有4家已經停業，僅有淮海中路店和新梅聯合廣場店尚處營業中，杭州2家門店以及南京1家門店均處于停業中。

至于閉店的具體原因，記者撥打停業門店電話均無人接聽，通過官網客服電話詢問得知，關店是當天臨時通知的，他們對關店原因并不知情。

8月11日，記者又撥打電話給漢堡王辦公室前臺，對方表示與Popeyes同處一個辦公室，當問到Popeyes員工是否來公司上班時，對方則不愿意再多說，記者也未能通過該電話聯系上Popeyes相關負責人。Popeyes中國官網顯示，TFI（Tab Food Investments）是漢堡王和Popeyes品牌在中國的特許經營商。TFI在成功經營漢堡王品牌八年后，將Popeyes引入中國大陸市場。

門店前腳停業，母公司RBI隨后也發布新聞通稿稱，或將與笛卡爾資本再度合作，一旦交易完成，Popeyes中國業務運營權將從RBI易主為笛卡爾資本，并表示接管Popeyes將有助于Popeyes發展，擴大該品牌在全球主要市場的影響力。

曾經要排隊8小時

Popeyes并非第一次在中國市場閉店。根據媒體報道，1990年Popeyes以“派派思”之名在北京王府井開出首店，2001年定下三年內開店390家的目標，但2003年退出了中國市場。

2020年，漢堡王的運營方TFI公司推動Popeyes回歸中國市場， Popeyes上海旗艦店營業當天，創下了“最高8小時的排隊紀錄”。Popeyes中國CEO Raphael Coelho曾立下豪言：“目標是在未來10年內開出超過1500家餐廳。”

而時過兩年，Popeyes本土化進程并不快，僅在上海開出6家門店，杭州2家門店與南京1家門店，不僅開店速度較慢，如今還出現了閉店的情況。

其品牌方母公司RBI在2022年2月中旬發布的財報中披露稱，2022年初，RBI與漢堡王和Popeyes的中國主特許經營協議方在進行談判，以解決2021年出現的“商業糾紛”。

“根據這些討論，我們預計將同意在2022年支付約1億美元。”RBI表示，這筆款項大部分與Popeyes有關，預計將解決雙方糾紛，“并讓我們能與新的主特許經營商一起在中國市場發展。”

RBI為Popeyes物色的新合作伙伴正是笛卡爾。笛卡爾管理合伙人Peter Yu在新聞稿中表示道，“我們很自豪能夠在中國發展大力水手品牌，并將其著名的雞肉三明治和標志性產品帶給這個異常活躍的市場的客人。”他表示，“我們很高興與RBI建立長達10年的成功合作關系，其中就包括我們在中國迅速發展的450多家Tim Hortons咖啡館。”。