日前，國內中高端雞蛋領導品牌“黃天鵝”所屬鳳集食品集團有限公司宣布，完成了6億人民幣C輪融資，創下近幾年基礎食材領域中雞蛋品牌融資金額最大的紀錄。

據了解，參與黃天鵝本輪融資的機構有：C1輪由戰略投資人、人民網旗下產業基金、坤言資本投資，C2輪由峰尚資本領投，華映資本、盈港資本跟投，老股東建發投資、益源資本持續加注，泰合資本擔任獨家財務顧問。

鳳集食品集團是專注高品質雞蛋生產與蛋品深加工業務的全產業鏈食品企業，旗下黃天鵝品牌是近年來國內成長最為迅速的蛋品品牌，開創了可生食雞蛋新品類，憑借“更安全(不含沙門氏菌)、更好吃(無蛋腥味)、更營養(蛋黃天然更黃)”的三大差異化價值。Frost&Sullivan一項市場調研數據顯示，2021年黃天鵝在中高端品牌雞蛋市場中位居全國銷量第一。而凱度消費者指數則顯示，黃天鵝可生食雞蛋用戶滲透率高達70%，相當于每10個購買可生食雞蛋的家庭中，就有7個選擇黃天鵝。

作為國內頭部的雞蛋品牌，黃天鵝之所以受到眾多資本的青睞，還在于其產業背后潛藏著巨大的商業機會。

中國是全球最大的雞蛋生產與消費國，年產量超過3100萬噸，市場規模高達3000億元。但市場極度分散，品牌化程度很低。而歐美、日本等國家的市場表明，高集中度、高品牌化和深加工化，是蛋品市場發展的必然規律。中國近年來的蛋品市場發展，也正加速向這一趨勢轉變。

隨著消費升級，差異化價值正是建立品牌的基石。黃天鵝團隊敏銳的抓住這一新趨勢，建立國內首個可生食級鮮雞蛋企業標準，并聯合產學研商建立國內首個可生食雞蛋團體標準，以世界領先的標準，重新定義一枚好雞蛋，開創了可生食雞蛋新品類。

作為C2輪的領投人，峰尚資本合伙人杜宗霖表示：“峰尚專注于投資在供給側升級和渠道變革中涌現出的以品牌驅動的行業龍頭企業。中國在農業領域上游面臨的挑戰，不亞于芯片行業。雞蛋作為人體獲取蛋白質效率最高最廣普的來源，在餐桌上的地位舉足輕重，過去幾十年來卻一直缺少產品升級機會，品牌化率、包裝化率、加工化率都非常低下。但隨著國內家庭消費對高品質蛋品的美好追求，中國蛋品行業將出現結構性升級的戰略機會，傳統蛋品低品質、低價格的發展模式將成為過去，而高品質、好價格，才能推動產業供應鏈向更高標準和更降本增效模式去改變。黃天鵝團隊通過‘可生食雞蛋標準’切入用戶心智，引領了中國蛋雞產業升級，意義重大。其實，蛋雞養殖是一個門檻非常高的領域，尤其是自養自控。黃天鵝團隊有管理過上千萬羽蛋雞規模的實操能力，有20年只做好一枚蛋的匠人精神，再加上對品牌的精準定位、全渠道銷售能力，勢必會快速成長，成為新一代具有品牌價值的民族企業。”

雞蛋具備初級農產品與消費品的雙重屬性，其品牌化、標準化與規模化有其獨特性，黃天鵝備受資本青睞另一重要原因，是團隊積累了20多年的全產業鏈運營經驗與技術。包括馮斌在內的黃天鵝創始團隊及主要管理人員，大多在蛋品行業有20年以上的從業經歷，形成了從雞苗、飼料、研發、生產，再到品牌建設、渠道運營全鏈條“一條龍”的格局。

目前，黃天鵝市場滲透到北上廣深及成都杭州南京等10多個大中城市，不僅成為盒馬、京東、天貓、叮咚等渠道銷量領先的蛋品品牌，還全方位布局精品超市、KA、社區生鮮超市等渠道，形成線上線下融合的全渠道運營模式。

人民網旗下產業基金表示：“黃天鵝以新標準開創新品類，形成全產業鏈、全渠道運營，將推動中國蛋品行業的良性化、品質化發展，有著良好的前景。”

在歐美及日本等一些國家，雞蛋的深加工程度高達30-50%，而中國不到5%。黃天鵝在初步成長為國內品牌雞蛋的代表品牌后，也開始著力布局蛋品深加工業務。2021年，黃天鵝推出了“大師小點”——國內首款自然0添加蛋撻，表明黃天鵝正積極拓展雞蛋這一基礎食材更多的應用場景，逐步構建“蛋品+食品”雙輪驅動的新發展模式。

黃天鵝在多個業務端引領行業發展，對此，坤言資本管理合伙人俞艇評價到：“黃天鵝構建出高標準的全鏈條行業壁壘，真正用新技術和新品牌賦能新農業。”

華映資本主管合伙人王維瑋也認為：黃天鵝團隊對品類的認知有深度，且有落地能力，雞蛋市場巨大，有出國民食品品牌的巨大潛力。

盈港資本創始合伙人劉子迪則表示：“好品牌必須要有優質的產品。黃天鵝擁有完整、科學、嚴密的全流程養殖生產管理模式，以高標準嚴控品質，才能建立值得信賴的龍頭品牌。”

完成C輪融資后，投資人不僅看好雞蛋這一大賽道，更期望黃天鵝引領行業有新的發展。建發新興投資副總經理王玉良表示：“鳳集食品集團是蛋品品牌、蛋雞供應鏈平臺、蛋制品加工等業務共同驅動的全產業鏈食品企業，馮斌團隊一直超預期交付業績，我們更期待團隊在未來繼續引領中國蛋品行業品質升級和創新發展。”

EverYi益源資本創始合伙人Leo Fang表示：“身為深耕消費領域、專注品牌投資的機構，我們非常欣賞黃天鵝團隊幾十年如一日的堅韌、無縫的全供應鏈能力，我們將持續支持公司發展。”

泰合資本董事蔣鎧陽表示：“消費融資處在調整周期中，必需消費品具備穿越周期的優勢。線上流量紅利進入瓶頸，基礎食材品類伴隨新零售渠道紅利迅速發展，是被低估的巨大賽道。黃天鵝作為兼具品牌力、完整供應鏈和全渠道銷售能力的行業龍頭品牌，超額完成了本輪融資，期待黃天鵝為更多中國消費者奉獻世界級的好蛋品”。